Blog TopTenHotels Facebook Instagram Linkedin Envelope Wyposażenie, które ułatwi życie szefowi kuchni Dzisiaj opowiem o wyposażeniu, które warto wykorzystywać w kuchni bo najzwyczajniej ułatwia życie szefowi kuchni. Na początku urządzenie, które zna już pewnie każdy szef kuchni, chociaż zdarza mi się jeszcze bywać na kuchniach, na których załoga nie do Czytaj dalej…
Blog TopTenHotels Facebook Instagram Linkedin Envelope Live cooking, czyli gotowanie na żywo Jeszcze 10 lat temu, live cooking widywało się sporadycznie, najczęściej w hotelach wyższej kategorii. Najczęściej było to bardzo prowizorycznie zorganizowane stanowisko, w oparciu o jakiś stół bankietowy na którym kucharz stawiał dwie lub trzy kuchenki indukcyjne nastawne. Pojawiały Czytaj dalej…
Blog TopTenHotels Facebook Instagram Linkedin Envelope Wyposażenie, w które warto zainwestować, żeby później zaoszczędzić Po pierwsze, warto zainwestować w urządzenia renomowanych producentów. Mam na myśli firmy które od kilkudziesięciu lat produkują urządzenia mając na uwadze przede wszystkim ich trwałość i niezawodność. To oczywiście kosztuje. Dlatego przyszły właściciel restauracji często musi Czytaj dalej…
Blog TopTenHotels Facebook Instagram Linkedin Envelope Jak przygotować się do sezonu w gastronomii? Wielkanoc minęła, temperatury utrzymują się na poziomie 20 stopni, zbliża się maj… To może oznaczać tylko jedno – zbliża się najgorętszy sezon w gastronomii! Jak się do niego przygotować? Co jest niezbędne do tego, żeby restauracja była Czytaj dalej…
Blog TopTenHotels Facebook Instagram Linkedin Envelope 6 zasad marketingu online restauracji Na rynku gastronomicznym pojawia się coraz więcej obiektów, walczących o uwagę konsumentów. Jak się wyróżnić? Jak zainteresować swoją restauracją? Jedną z podstawowych odpowiedzi jest internet! Już prawie połowa klientów szuka informacji o lokalu właśnie online. Poniżej przedstawiamy sześć sposobów Czytaj dalej…
